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          我們能恨化學(xué)嗎?

          2015-11-23 07:49:24  來(lái)源: 北京青年報(bào)  作者: 喬杉  
          視頻加載中...

          你可以愛(ài)化學(xué),我就不能恨化學(xué)?

          李清

          北大教授要狀告“我們恨化學(xué)”的“壞廣告”,真是嚇?biāo)廊肆恕囊恍┲С种芄鹊木W(wǎng)友的說(shuō)法來(lái)看,周公度對(duì)這則廣告的聲討,聽(tīng)起來(lái)也挺有道理的。首先,沒(méi)有化妝品可以做到不含化學(xué)成分,甚至所有物質(zhì)都是化學(xué)元素構(gòu)成的。其次,化學(xué)工業(yè)能造福人類(lèi)生活,中小學(xué)有化學(xué)教育課程,國(guó)人需要有點(diǎn)化學(xué)素養(yǎng)。

          然而,任何一些人很喜歡,認(rèn)為很好的事物,未必所有人都會(huì)同樣喜歡。有句俗語(yǔ)說(shuō),一人之佳肴,他人之毒藥。每個(gè)人的興趣愛(ài)好和接受程度不一樣,周公度作為化學(xué)教授,熱愛(ài)化學(xué)的心情完全可以理解,但這不是不許別人“恨化學(xué)”的理由。難道別人喜歡的學(xué)科、事物,你就都也喜歡嗎?就算你對(duì)什么都感興趣,也應(yīng)該允許別人“偏科”,有個(gè)人的口味吧?

          其實(shí),就和很多其他名詞一樣,對(duì)“化學(xué)”的理解也是有差異的。按照教科書(shū)的定義,化學(xué)是在分子、原子層次上研究物質(zhì)的組成、性質(zhì)、結(jié)構(gòu)與變化規(guī)律以及創(chuàng)造新物質(zhì)的一門(mén)自然科學(xué)。可在現(xiàn)實(shí)中,“化學(xué)”并不只有這一個(gè)含義。就像物理老師說(shuō)的“質(zhì)量”,是“物體所含物質(zhì)的數(shù)量”,以克為單位,企業(yè)和消費(fèi)者眼中的“質(zhì)量”,卻是產(chǎn)品的優(yōu)劣程度。中學(xué)語(yǔ)文課中有篇話劇《陳毅市長(zhǎng)》,里面陳毅對(duì)化學(xué)家齊仰之說(shuō),共產(chǎn)黨人也有“社會(huì)變化之學(xué)”的“化學(xué)”。幾年前,時(shí)任北大校長(zhǎng)周其鳳寫(xiě)了首歌詞,說(shuō)“化學(xué)究竟是什么,化學(xué)就是你;化學(xué)究竟是什么,化學(xué)就是我”。CCTV-8廣告中人物恨的化學(xué),難道非得是周公度和其他化學(xué)教研工作者理解的化學(xué)嗎?

          事實(shí)上在實(shí)際生活中,“化學(xué)”一詞有個(gè)通俗的意義,指人工化學(xué)合成的,相對(duì)于“純天然”,尤其是在食藥、化妝品領(lǐng)域,說(shuō)不是“化學(xué)”產(chǎn)品,意思是只對(duì)原材料經(jīng)過(guò)物理加工。當(dāng)然,這個(gè)意義不符合嚴(yán)格的科學(xué)定義,但公眾有相當(dāng)?shù)慕邮芏取6瘖y品的確無(wú)法做到不含化學(xué)成分,生產(chǎn)過(guò)程不經(jīng)過(guò)人工化學(xué)合成,卻是完全可以做到的。而且,近些年不少?gòu)S家在制造化妝品等時(shí),添加違規(guī)物質(zhì)合成到產(chǎn)品中,公眾非常反感。對(duì)這樣的“化學(xué)”當(dāng)然可以恨。

          還需要說(shuō)的是,周公度作為化學(xué)教授,維護(hù)化學(xué)學(xué)科,維護(hù)科學(xué),初衷不能說(shuō)不好。但即便“我們恨化學(xué)”廣告有不妥之處,也不至于上綱上線,認(rèn)為這是一則“反科學(xué)”、“破壞化學(xué)教育”的廣告。人家廣告根本不是針對(duì)科學(xué)和你們,好嗎?蔣雯麗曾拍過(guò)一則廣告,里面三四歲的兒子對(duì)蔣雯麗演的媽媽說(shuō),“媽媽?zhuān)L(zhǎng)大了我要娶你”,結(jié)果有人批判廣告宣傳“亂倫”。周公度批評(píng)文藝感性的化妝品廣告“反科學(xué)”、“和世界潮流背道而馳”,同樣讓人哭笑不得。說(shuō)這廣告“給化學(xué)教育造成損失”,更是無(wú)從談起。我不太懂化學(xué)和化學(xué)教育,但我作為學(xué)過(guò)化學(xué)的學(xué)生想說(shuō),要讓更多的人愛(ài)上化學(xué),你的化學(xué)教育首先可不能殺氣騰騰,讓人生畏。?

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