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“今年過個樸素節(jié)。你們來看我，都不要大包小包，人來了就行。”雙節(jié)前夕，家住新疆烏魯木齊市堿泉街的許修員老人在家庭微信群里發(fā)了這樣一條信息。在老人的要求下，一家人假期相聚時在吃的方面特別注意，頓頓都精打細(xì)算。 10月14日，《新疆日報》開設(shè)的《浪費(fèi)可恥 節(jié)約為榮》專欄刊登了題為《節(jié)日餐桌勁吹“文明風(fēng)”》的報道，報道介紹，在剛剛過去的雙節(jié)假期，從餐館到自家餐桌，越來越多的人選擇量力而“食”、盡力“光盤”，“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的餐桌文明在天山南北蔚然成風(fēng)。 10月2日，在福海縣沙爾布拉克轉(zhuǎn)場文化旅游小鎮(zhèn)，參加“百萬阿勒泰羊轉(zhuǎn)場文化旅游節(jié)·牧歸活動”的2.5萬名游客體驗(yàn)了民俗文化大餐。《新疆日報》記者通過采訪得知，主辦方根據(jù)游客的年齡、人數(shù)提前預(yù)訂了菜品，并注意引導(dǎo)游客按需取餐、盡力“光盤”。 節(jié)約成效怎樣，數(shù)據(jù)來說話。《新疆日報》記者調(diào)查獲悉，在第五屆“童話邊城·布爾津味道”美食節(jié)上，廚余垃圾比往年減少了40%；在位于烏魯木齊市天津路的長福宮酒店，餐廳結(jié)合菜肴特色為賓客設(shè)計多道單人份菜肴后，餐廳每日剩菜剩飯量減少近90%。 9月29日，《新疆日報》還利用將近一個整版對該選題進(jìn)行了報道。記者走訪發(fā)現(xiàn)，天山南北正掀起一場“舌尖上的節(jié)約”熱潮：在自治區(qū)司法廳機(jī)關(guān)食堂，取餐區(qū)、餐桌、墻壁等醒目位置，均能見到倡導(dǎo)節(jié)約牌板；在烏什縣前進(jìn)鎮(zhèn)國家通用語言小學(xué)，“拒絕舌尖浪費(fèi)”教育被作為學(xué)生成長教育的重要內(nèi)容……醒目的版式設(shè)計配以豐富的新聞圖片，將新疆厲行節(jié)約的整體氛圍烘托得分外強(qiáng)烈。（見習(xí)記者陳妙然） |